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Il Lavandeto Di Assisi

Wholemeal Strangozzi of ancient durum wheat

Wholemeal Strangozzi of ancient durum wheat

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Wholemeal Strangozzi of ancient durum wheat. Gr 250

Strangozzi handcrafted with wheat harvested in the fields of Il Lavandeto Di Assisi. Small production of ancient durum wheat, grown in our 12,000 m2 field and ground in a nearby mill 3 km away.

The pasta, small quantities, is made by a small pasta factory in an artisanal way 3 km from us.

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Festa di primavera e del giardino

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Lavender Festival 15/16 22/23 29/30 June and 6/7 July 2024

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