Il Lavandeto Di Assisi
Salvia officinale – Pianta aromatica sempreverde per cucina e bordure
Salvia officinale – Pianta aromatica sempreverde per cucina e bordure
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La Salvia officinale (*Salvia officinalis*) è una delle aromatiche mediterranee più apprezzate, coltivata da secoli per le sue foglie grigio-verdi, profumate e ricche di proprietà. Utilizzata in cucina per insaporire carni, arrosti, verdure e primi piatti, è ideale anche per infusi digestivi e preparazioni erboristiche.
È una pianta perenne e sempreverde, resistente alla siccità, perfetta per bordure aromatiche, orti, giardini rocciosi o mediterranei. I suoi fiori lilla-bluastri, che sbocciano tra primavera ed estate, sono molto decorativi e attirano insetti utili.
Caratteristiche Botaniche
- Nome botanico: Salvia officinalis
- Famiglia: Lamiaceae
- Tipo: Pianta aromatica perenne sempreverde
- Portamento: Cespitoso, eretto
- Altezza: 40–70 cm
- Larghezza: 40–60 cm
- Foglie: Allungate, grigio-verdi, rugose, molto aromatiche
- Fiori: Lilla o blu chiaro, in spighe terminali
- Fioritura: Da maggio a luglio
Coltivazione e Cura
La salvia officinale predilige posizioni assolate e terreni ben drenati, anche calcarei. Ha bisogno di poche irrigazioni e si adatta molto bene ai giardini poveri e secchi. In vaso necessita solo di un contenitore ampio e drenante.
- Esposizione: Sole pieno
- Terreno: Leggero, drenante, anche povero
- Irrigazione: Moderata; solo in periodi secchi prolungati
- Rusticità: Molto resistente (fino a -15 °C)
- Potatura: Dopo la fioritura o a fine inverno per mantenerla compatta e vigorosa
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Le salvie sono arrivate ben imballate, in buone condizione e sono stati rispettati i tempi di consegna.
Oggi abbiamo visitato il lavandeto di Assisi posto incantevole,lavanda di diversi colori in fiore, laghetti con ninfee bellissime, grazie per il lavoro che fate e la cura dell' ambiente per api, bombi, libellule e altre centinaia di insetti, un grazie particolare per la titolare che ha trascorso un po' del suo tempo conversando piacevolmente con noi Alex e Daniela
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