• Rabarbaro (Rheum rhabarbarum) con grandi foglie verdi e gambi carnosi, pianta perenne ideale per dolci, marmellate e liquori artigianali.
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Il Lavandeto Di Assisi

Rabarbaro – Pianta perenne rustica da orto per dolci, marmellate e liquori

Rabarbaro – Pianta perenne rustica da orto per dolci, marmellate e liquori

€5,40 EUR
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Il Rabarbaro (*Rheum rhabarbarum*) in vendita in vaso 14 cm è una pianta erbacea perenne rustica, coltivata da secoli per i suoi grandi gambi carnosi utilizzati in cucina e in erboristeria. I gambi, di colore rosso o verde a seconda della varietà, sono apprezzati per la preparazione di dolci, marmellate, composte e liquori artigianali, grazie al loro sapore unico, acidulo e aromatico.

Facile da coltivare e molto decorativo con il suo fogliare ampio e scenografico, il Rabarbaro è ideale per orti, aiuole miste o come pianta edule ornamentale in giardini naturali e rustici.

Caratteristiche Botaniche

  • Nome botanico: Rheum rhabarbarum
  • Famiglia: Polygonaceae
  • Tipo: Erbacea perenne
  • Portamento: Eretto, espanso
  • Altezza: 80-120 cm
  • Larghezza: 80-100 cm
  • Foglie: Ampie, verde intenso, non commestibili
  • Gambi: Carnosi, rossi o verdi, edibili dopo cottura
  • Fioritura: In estate (raccomandato eliminare i fiori per favorire lo sviluppo dei gambi)

Coltivazione e Cura

Il Rabarbaro predilige posizioni di sole o mezz'ombra e terreni freschi, profondi e ben drenati, ricchi di sostanza organica. È una pianta molto resistente al freddo e, una volta ben radicata, richiede poca manutenzione, producendo raccolti abbondanti ogni anno.

  • Esposizione: Sole pieno o mezz’ombra
  • Terreno: Fertile, profondo, ben drenato
  • Irrigazione: Regolare nei periodi asciutti, senza ristagni
  • Rusticità: Molto resistente (fino a -20 °C)
  • Potatura: Rimuovere i fiori per stimolare la produzione dei gambi; eliminare foglie secche a fine stagione
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