Prezzemolo riccio – Aromatica decorativa e saporita per orti, vasi e cucina

Il Prezzemolo riccio (*Petroselinum crispum var. crispum*) in vendita in vaso 14 cm è una pianta aromatica biennale coltivata come annuale, apprezzata per le sue foglie ricce e frastagliate dal colore verde brillante. Ha un sapore delicato e fresco, ideale per guarnire piatti, arricchire insalate, minestre, salse e pietanze di ogni tipo.

È perfetto per orti, bordure aromatiche e coltivazione in vaso, grazie al suo portamento ordinato e alla resa costante durante tutta la stagione. È una delle erbe aromatiche più utilizzate nella cucina mediterranea.

Caratteristiche Botaniche

• Nome botanico: Petroselinum crispum var. crispum
• Famiglia: Apiaceae
• Tipo: Pianta aromatica biennale (coltivata come annuale)
• Portamento: Cespitoso, compatto
• Altezza: 20–30 cm
• Larghezza: 25–35 cm
• Foglie: Ricce, frastagliate, verde brillante, molto aromatiche
• Fioritura: Generalmente non si lascia fiorire per prolungarne la produzione fogliare

Coltivazione e Cura

Il prezzemolo riccio cresce bene in pieno sole o mezz’ombra, su terreni fertili, freschi e ben drenati. Richiede irrigazioni regolari per mantenere la produzione costante. Si può coltivare facilmente in vaso o in piena terra, e raccogliere le foglie mano a mano.

• Esposizione: Sole pieno o mezz’ombra
• Terreno: Fresco, ricco, ben drenato
• Irrigazione: Regolare; non sopporta il secco prolungato
• Rusticità: Coltivato come annuale, non tollera gelate intense
• Potatura: Raccogliere le foglie esterne regolarmente per stimolare nuova vegetazione