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Il Lavandeto Di Assisi

Mezzemaniche Integrali di Grano Duro Antico – Pasta Artigianale Umbra (500 g)

Mezzemaniche Integrali di Grano Duro Antico – Pasta Artigianale Umbra (500 g)

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Le Mezzemaniche integrali di grano duro antico del Lavandeto di Assisi sono una pasta artigianale umbra realizzata in piccolissime quantità con il nostro grano antico non trattato, coltivato nei campi di 12.000 m² ai piedi di Assisi.

Il grano, una varietà di grano duro antico, cresce alto, ricco di fibre e nutrienti. Dopo la raccolta viene macinato in un mulino artigianale a soli 3 km dal Lavandeto, preservando aroma, qualità e proprietà nutrizionali.

La pasta viene poi prodotta da un piccolo pastificio artigianale, anch’esso a 3 km da noi: una filiera cortissima e controllata.
Nasce così una pasta naturale, nutriente e ricca di fibre, perfetta per chi cerca:

  • pasta artigianale italiana

  • pasta con grani antichi

  • pasta naturale senza additivi

  • pasta integrale che fa bene

  • prodotti tipici umbri

  • alimentazione sana e genuina

Le Mezzemaniche integrali trattengono benissimo sughi, ragù, condimenti rustici e ricette tradizionali. Una pasta dal sapore vero, che profuma di Umbria e di grano coltivato come una volta.

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