Erba cipollina – Aromatica perenne ideale per cucina, bordure e giardini

L'Erba cipollina (*Allium schoenoprasum*) in vendita in vaso 14 cm è una pianta aromatica perenne molto apprezzata per il suo sapore delicato e per la facilità di coltivazione. I suoi steli sottili, verdi e cavi vengono utilizzati in cucina per insaporire insalate, salse, uova, pesce e moltissimi altri piatti.

In primavera e inizio estate, produce graziosi fiori lilla a forma di globo, molto decorativi e amati da api e farfalle. L'Erba cipollina è perfetta per bordure eduli, orti aromatici e aiuole miste, ed è adatta anche alla coltivazione in vaso su balconi e terrazzi.

Caratteristiche Botaniche

• Nome botanico: Allium schoenoprasum
• Famiglia: Amaryllidaceae
• Tipo: Pianta aromatica perenne
• Portamento: Cespitoso, compatto
• Altezza: 20-30 cm
• Larghezza: 20-30 cm
• Foglie: Sottili, verdi, cave, aromatiche
• Fiori: Lilla, a forma di globo, molto ornamentali
• Fioritura: Da maggio a luglio

Coltivazione e Cura

L'Erba cipollina è una pianta molto resistente che cresce bene in pieno sole o mezz'ombra. Predilige terreni freschi, ben drenati e ricchi di sostanza organica. Richiede irrigazioni regolari nei periodi più caldi e beneficia di una leggera potatura dopo la fioritura per stimolare nuova vegetazione.

• Esposizione: Sole pieno o mezz'ombra
• Terreno: Fresco, fertile e ben drenato
• Irrigazione: Regolare, evitando ristagni
• Rusticità: Molto resistente (fino a -20 °C)
• Potatura: Tagliare gli steli secchi o dopo la fioritura per mantenere la pianta compatta e vigorosa