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Il Lavandeto Di Assisi

Erba Aglina (Allium tuberosum) – Aromatica perenne dal sapore d’aglio delicato

Erba Aglina (Allium tuberosum) – Aromatica perenne dal sapore d’aglio delicato

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L’Erba Aglina, o Allium tuberosum, in vendita in vaso 14 cm è una pianta aromatica perenne originaria dell’Asia, coltivata per le sue foglie verdi piatte dal delicato sapore d’aglio. È una valida alternativa all’aglio in cucina, con un gusto più morbido e fresco. Le foglie possono essere usate crude o cotte per insaporire insalate, frittate, zuppe, carne e pesce.

Oltre all’uso culinario, è anche una pianta ornamentale: in tarda estate produce fiori bianchi a forma di stella riuniti in ombrelle, molto apprezzati anche come fiori recisi. Si coltiva facilmente in vaso o nell’orto, e ogni anno torna a vegetare con vigore.

Caratteristiche Botaniche

  • Nome botanico: Allium tuberosum
  • Famiglia: Amaryllidaceae
  • Tipo: Pianta aromatica perenne
  • Portamento: Cespitoso, eretto
  • Altezza: 30–45 cm
  • Larghezza: 25–40 cm
  • Foglie: Lunghe, piatte, verdi, aromatiche
  • Fiori: Bianchi, a stella, su steli eretti
  • Fioritura: Da agosto a settembre

Coltivazione e Cura

L’Erba Aglina cresce bene in posizioni soleggiate e in terreni ben drenati e fertili. È molto rustica e resistente, adatta sia per l’orto che per la coltivazione in vaso. Le foglie si raccolgono da primavera all’autunno, e la fioritura rende la pianta anche decorativa.

  • Esposizione: Sole pieno o mezz’ombra
  • Terreno: Fertile, ben drenato
  • Irrigazione: Regolare, evitando ristagni
  • Rusticità: Molto rustica, resiste al gelo
  • Potatura: Raccogliere regolarmente le foglie per stimolare nuova crescita
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