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Il Lavandeto Di Assisi

Basilico Genovese – Pianta aromatica profumata per pesto e cucina fresca

Basilico Genovese – Pianta aromatica profumata per pesto e cucina fresca

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Il Basilico Genovese  in vendita in vaso 10 cm è la varietà tradizionale più apprezzata di basilico (Ocimum basilicum), celebre per il suo profumo intenso e fresco. È l’ingrediente fondamentale per preparare il vero pesto alla genovese e si presta a molti altri usi in cucina, dalle insalate fresche ai piatti mediterranei.

Si coltiva facilmente sia in vaso che in piena terra, sul balcone o nell’orto. Ha un portamento compatto e produce numerose foglie larghe, verdi e lucide, dalla consistenza tenera e dal sapore inconfondibile. Raccogliendo regolarmente le cime si stimola una produzione continua.

Caratteristiche Botaniche

  • Nome botanico: Ocimum basilicum 'Genovese'
  • Famiglia: Lamiaceae
  • Tipo: Pianta aromatica annuale
  • Portamento: Compatto, cespitoso
  • Altezza: 30–50 cm
  • Larghezza: 25–40 cm
  • Foglie: Verdi, larghe, lisce, molto profumate
  • Fiori: Bianchi, piccoli, da rimuovere per favorire la crescita
  • Periodo di raccolta: Da maggio fino all'autunno

Coltivazione e Cura

Il Basilico Genovese predilige esposizioni soleggiate e riparate dal vento, e va coltivato in terreni fertili e ben drenati. Richiede irrigazioni regolari, evitando ristagni. Rimuovere i fiori appena compaiono per prolungare la produzione delle foglie.

  • Esposizione: Sole pieno o mezz'ombra
  • Terreno: Morbido, fertile, drenato
  • Irrigazione: Costante ma senza eccessi
  • Rusticità: Non tollera il freddo; coltivare solo in primavera-estate
  • Potatura: Cimare frequentemente per mantenerlo folto e produttivo
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